Banánkenyér

Written By Unknown on 2013. febr. 11. | 2/11/2013

Hétvégén házi mogyoró vajat készítettem ami roppant egyszerű. Nagyon jól sikerült, de szerettem volna valamilyen kenyérfélét sütni hozzá. Így eszembe jutott ez az isteni finom banánkenyér.Elképesztően passzolnak egymáshoz..

Hozzávalók :

15 deka finomliszt

1 teáskanál szódabikarbóna

1 teáskanál sütőpor

10 deka puha vaj

15 deka barna cukor

1 tk vanília-kivonat

2 tojás

5 evőkanál joghurt

2 érett banán

10 deka étcsokoládé

puha vaj és kevés liszt a forma kikenéséhez

Előmelegítjük a sütőt 175 fokra.

Először a tojásokat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az összetört banánokat ,a vaníliát, joghurtot, a vajat és a feldarabolt csokit. A lisztet a szódabikarbónával és a sütőporral elvegyítjük és az egészet a banános masszához öntjük, majd az egészet összekeverjük. A formát kivajazzuk, lisztezzük, majd a tésztát beleöntjük. Kb 30-35 percig sütjük.